by Όλο και περισσότερα οφέλη για την υγεία ανακαλύπτονται από τα χορτοφαγικά ή vegan τρόφιμα. Τώρα υπάρχει ένα άλλο, που θα ωφελήσει ιδιαίτερα τις γυναίκες στην εμμηνόπαυση. Οι παθήσεις τους εξαφανίζονται σαν το χιόνι στον ήλιο αν ακολουθήσουν μια διατροφή με βάση τη σόγια με χαμηλό ποσοστό λίπους.
Σύμφωνα με αμερικανική έρευνα, ένα παρόμοιο διατροφικό πρότυπο τροποποιεί το εντερικό μικροβίωμα και διαταραχές όπως οι νυχτερινές εφιδρώσεις και οι εξάψεις εξαφανίζονται σχεδόν εντελώς μέσα σε δώδεκα εβδομάδες. Πιο συγκεκριμένα: οι έντονες εξάψεις έχουν εξαφανιστεί εντελώς και οι υπόλοιπες παθήσεις έχουν μειωθεί κατά 95% περίπου. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες στην έρευνα έχασαν σχεδόν 3 κιλά και φαίνεται ότι η vegan διατροφή έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθά στην πρόληψη του διαβήτη.
«Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση που θέλουν να κάνουν κάτι για τις επαναλαμβανόμενες εξάψεις πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα βακτήρια στο γαστρεντερικό τους σωλήνα έχουν άλλες ουσίες διαθέσιμες. Μια vegan διατροφή πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά και φασόλια μειώνει σημαντικά τον αριθμό και την ένταση των εξάψεων. Οι γυναίκες χάνουν επίσης βάρος και αυτό προστατεύει από καρδιαγγειακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2», εξηγεί η επικεφαλής ερευνήτρια Hana Kahleova.
Χορτοφάγος για δώδεκα εβδομάδες
Η νέα έρευνα είναι μια δεύτερη ανάλυση μιας μεγάλης μελέτης που διεξήχθη μεταξύ γυναικών για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Η μελέτη παρακολούθησε 84 γυναίκες που βρίσκονταν σε εμμηνόπαυση τη στιγμή της μελέτης και οι οποίες υπέφεραν από δύο ή περισσότερες μέτριες έως σοβαρές εξάψεις την ημέρα. Η μισή ομάδα τρέφονταν με μια χορτοφαγική δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κάθε μέρα για δώδεκα εβδομάδες, συμπεριλαμβανομένης μισής κούπας μαγειρεμένα σόγια κάθε μέρα. Οι άλλοι μισοί ήταν στην ομάδα ελέγχου και δεν άλλαξαν τη διατροφή τους.
Σημαντικές αλλαγές στο μικροβίωμα
Οι επιστήμονες ρωτούσαν τα άτομα σε τακτά χρονικά διαστήματα σχετικά με την ποσότητα και την ένταση των εξάψεων που είχαν βιώσει. Ανέλυσαν επίσης δείγματα κοπράνων από έντεκα τυχαίους συμμετέχοντες στην ομάδα της vegan διατροφής – συγκρίνοντας το περιεχόμενο βακτηρίων την πρώτη ημέρα με δώδεκα εβδομάδες αργότερα – για να δουν πώς το μικροβίωμα του εντέρου προσαρμόστηκε κατά τη διάρκεια της μελέτης. Φάνηκε να υπάρχουν μεγάλες αλλαγές στις συγκεντρώσεις των διαφόρων βακτηριακών στελεχών που συνθέτουν το μικροβίωμα του εντέρου των γυναικών.
Σύνδεση με ρευματισμούς
Είναι η πρώτη φορά που καταγράφεται μείωση σε ποσότητα Πορφυρομόνας ΚΑΙ Prevotella corporisβακτηριακά είδη μπορεί να συνδέονται με μείωση των έντονων εξάψεων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το προφανώς αηδιαστικό Prevotella corporis έχει επίσης βρεθεί σε προηγούμενες έρευνες στα έντερα ατόμων με ρευματοειδή αρθρίτιδα. Επιπλέον, υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι αυτή η οικογένεια βακτηρίων παίζει ρόλο στις φλεγμονώδεις αποκρίσεις.
Μείωση της συγκέντρωσης του Clostridium asparagiforme σχετίζεται με μείωση του συνολικού αριθμού των έντονων εξάψεων και του αριθμού των έντονων νυχτερινών εξάψεων. Έγινε επίσης σαφές ότι αυτό το βακτήριο παράγει το Ν-οξείδιο της τριμεθυλαμίνης, μια ουσία που σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και διαβήτη τύπου 2. Clostridium asparagiformeΗ συγκέντρωση στο μικροβίωμα μπορεί εν μέρει να εξηγήσει τα ευεργετικά αποτελέσματα μιας φυτικής διατροφής στην καρδιαγγειακή υγεία. Είναι επίσης μια πιθανή εξήγηση για τη σχέση μεταξύ των εξάψεων και του αυξημένου κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Λιγότερο πεινασμένοι
Άλλα βακτηριακά στελέχη που προκύπτουν περισσότερο ή λιγότερο ως αποτέλεσμα της vegan διατροφής μπορεί επίσης να παίξουν ρόλο στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, μεταξύ άλλων, σταθεροποιώντας τα επίπεδα οιστρογόνων, αναστέλλοντας τη φλεγμονή και μειώνοντας την πείνα. Όλα αυτά ακούγονται πολλά υποσχόμενα, αλλά οι ερευνητές τονίζουν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθούν τα ευρήματα. Μέχρι τότε, ίσως αξίζει να δοκιμάσετε μια vegan διατροφή εάν υποφέρετε από συμπτώματα εμμηνόπαυσης.
