Deze oase van middenmoderne rust vlak bij een van de drukste straten van Parijs is in 2018 geopend als het tweede hotel van de Experimental Group (eigenaren van de superchique Chinatown Speakeasy Experimental Cocktail Club).
Het is een levendig, middenklasse lifestyle hotel met 50 eenvoudig ingerichte maar nette kamers.
Waar is het?
Het hotel ligt in het bruisende zakendistrict van Parijs, op slechts 15 minuten lopen van het vlaggenschip Galeries Lafayette aan de Boulevard Haussmann – een walhalla voor wie luxe winkelen serieus neemt.
Het 2e arrondissement is niet zo toeristisch als het hart van de stad, maar heeft veel mooie boulevards om langs te slenteren en is ook de thuisbasis van een aantal uitstekende restaurants (waar echte Parijzenaars graag komen). Mijn favoriet was Brasserie Dubillot (rue Saint-Denis), een lichte en levendige eetgelegenheid waar de service onberispelijk is en Franse klassiekers (denk aan biefstuk en friet) serieus worden genomen. Het is slechts 10 minuten lopen van het hotel. Zorg ervoor dat u reserveert of bereid bent om op straat te wachten op een tafel.
Ook op slechts 10 minuten afstand ligt de oudste werkende patisserie van Parijs, Stohrer (Rue Montorgueil), een heerlijke plek om van een croissant te genieten.
stijl
Ontwerper Dorothée Meilichzon – oprichter van cult-interieurontwerpbureau CHZON – kreeg de opdracht om Franse glamour geschikt te maken voor een coole, stedelijke clientèle. Het resultaat is dat het hele hotel – van de kamers met hun prachtige hemelbedden tot de zwoele rode Shell Bar – een zorgvuldige balans vindt tussen luxe en ingetogenheid.
Met name de bar/restaurantruimte op de begane grond – gehuisvest op de binnenplaats maar bedekt met een uitschuifbaar glazen dak – is een leuke plek om een paar uur te blijven hangen: middelmatig meubilair en gebogen deuren zorgen ervoor dat alles gebogen en voelbaar aanvoelt, evenals de visgraatrode bakstenen vloer en de vele groene varens die bovenaan de bar groeien, geven de hele plaats een warme en gastvrije sfeer.
Welke kamer?
Ze zijn allemaal consistent in termen van mooie inrichting (ze hebben allemaal een hemelbed), maar de meeste zijn aan de kleine kant met 14 of 15 vierkante meter (nou ja, het is Parijs). Als je kunt, kies dan voor een dakrandkamer. De kamers zijn iets groter en bevinden zich (zoals de naam al doet vermoeden) op de bovenste verdieping van het gebouw — het voelt allemaal heel Emily-in-Parijs aan.
Eet drink
Het ontbijt is eenvoudig maar elegant. Brood, gebak, zelfgemaakte muesli, plus Franse kazen, compotes en honing (eieren op bestelling klaargemaakt). Zoals altijd zijn de producten in Frankrijk zo goed dat ze nauwelijks verfraaiing nodig hebben – hoewel het in werkelijkheid waarschijnlijk de moeite waard is om op weg te gaan naar je petit déjeuner. De ochtendservice is traag en met de overvloed aan uitstekende patisserieën voor de deur lijkt het zonde om te moeten wachten.
Het restaurant van het hotel serveert de hele dag door Frans-Italiaanse gerechten, en tijdens mijn verblijf zag ik de menigte op vrijdag overdag (koffie drinkend op hun laptop) ‘s avonds worden vervangen door netjes geklede feestvierders en dan weer terug naar het bruisende menigte voor brunch in het weekend – iedereen leek zich thuis te voelen in de kamer. Gelegen rond de centrale bar, is het duidelijk een centraal punt voor zowel Parijzenaars als hotelgasten. Gerechten zijn Italiaanse klassiekers met een Franse twist (denk aan speenvarkensstoofpot over pasta met pecorino en dragon).
Ook de twee bars van het hotel – The Shell op de begane grond en The Shed op het dak – zijn een magneet voor de welgestelden van de stad, wat logisch is gezien de expertise van de Experimentele Groep op dit gebied. The Shell is een piepkleine scharlakenrode speakeasy met een spectaculaire koperen bar en lage stoelen en voetenbankjes. Het schelpenthema is een knipoog naar Marie Antoinette’s liefde voor decoratieve schelpen en geeft sfeergevoel. Denk aan prerevolutionaire exces.
Buiten het curriculum
Het is Paree! Alleen al wandelen door de Lichtstad voelt magisch. Als je in de stad bent om te winkelen, is Le Bon Marche een van de bekendste (en chicste) winkelcentra ter wereld – een samengestelde mix van high-end en eigentijdse mode- en woonwinkels. Of er is Merci, een one-stop-shop voor jongere, coolere en meer disruptieve merken.
Best voor…
Bekijk je Parijse tegenhanger terwijl ze zich voorbereiden op een avondje uit. De bars en het restaurant van het hotel trekken een coole menigte lokale bewoners aan; Neem rond 19.00 uur plaats op een kruk met een van hun altijd geweldige cocktails en kijk waar de nacht je naartoe brengt.
details
Hotel des Grands Boulevards Kamerprijzen beginnen bij £ 200 exclusief ontbijt (€ 22); grandsboulevardshotel.com